Vaniljsnittar

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt ägget och därefter vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Arbeta snabbt samman till en deg.

Rulla ut degen till fingertjocka längder som lägges på bakpapper på plåt. Grädda dem i ca 12 minuter. Skär dem i snittar medan de ännu är varma.