Foto · Gäst

Flygade Jakob med saffran, fast utan banan och nötter...

Name: Flygade Jakob med saffran, fast utan banan och nötter...
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 300 gram kycklingfiléer; 1 tsk chilipulver; 65 gram pancetta eller bacon, i bitar; 1 st vitlöksklyftor; 1 msk tomatpuré; 2.5 dl kokosmjölk; 0.5 gram saffran; 0.5 tsk samba oelek; 1 msk ingefära; 1 msk kycklingfond; rapsolja; salt; nymald svartpeppar

En skön variant på flygande Jakob, men släpp bananerna, byt bacon mot pancetta och skippa nötterna och rosta sesamfrön istället. Mums!

Tid40 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Ingredienser

Strimla kycklingen i tunna strimlor. Stek i stekpanna i olja. Krydda med chilipulver, salt och peppar samt finhackad vitlök. Tillsätt panchetta i små bitar. Fräs tills kycklingen fått stekyta. Lägg över i smord ugnsform.

Gör sås genom att värma upp kastull med rapsolja. Fräs tomatpurén. Tillsätt kokosmjölk och därefter saffran, nasi goreng, ingefära, kycklingfond, salt och peppar. Koka upp. Slå över kycklingen i formen och baka allt i ugnen på 200 ° i ca 20 minuter.

Rosta två matskedar sesamfrön i torr stekpanna till de får fin ljusbrun färg. Dekorera genom att sprida över kycklingen när den är klar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar