Ugnsrostade rotfrukter med ost

Name: Ugnsrostade rotfrukter med ost
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram potatis; 250 gram morötter; 250 gram palsternackor; arla smör-&rapsolja spray; 1,5 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 dl arla köket tärnad ost; 30 gram rucola

Arla Köket30 min3,8(5)

30min

8ingredienser

En bra rätt att servera till kyckling eller lax. Fungerar även bra som vegetarisk ensamrätt ihop med ett grovt bröd och en god röra.

Tid30 min

Ingredienser8

Recept avArla Köket

Så gör du · 1 steg

Sätt ugnen på 250°. Tvätta potatisen och skala rotfrukterna. Skär dem i stora bitar och lägg i en ugnssäker form. Spraya över smör&rapsolja. Salta och peppra. Rosta i mitten av ugnen 20-25 min. Vänd ner ost och rucola. Servera med t ex grillad kyckling eller stekt lax.

Annons – Vinrekommendation till receptet