Ugnsbakade småpotatisar med rom

Sätt ugnen på 225 grader.

Skrubba potatisen. Skär av lite på botten på varje så de får en jämn yta att stå stadigt på. Ställ dem på en plåt med bakpapper. Pensla med olja. Strö över flingsalt.

Tillaga potatisarna på andra falsen nerifrån i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna av.

Gröp ur potatisen lite och lägg dit en klick creme fraiche och romkorn på toppen. Garnera med dill och rödlök.