Ugnsbakad falukorv

Sätt ugnen på 175 grader. Ta av skinnet från korven och skör djupa snitt nästan rakt igenom på den. Lägg korven i en ugnssäker form och fyll mellanrummen med något av förslagen. Tillaga korven i ugnen i ca 25 minuter.

Förslag 1: Skär rödlöken i klyftor och fyll korven. Blanda creme fraiche med riven ost och krydda. Skeda blandningen över korven.

Förslag 2: Skär löken och tomaterna i skivor. Fyll mellanrummer på korven med dem. Ringla över ketchup och avsluta med riven ost.

Finhacka all lök och fräs mjuk i lite olja i en stekpanna. Tillsätt krossade tomater. Krydda med salt, peppar och oregano. Låt såsen koka upp. Häll sedan såsen över falukorven och toppa med riven ost.