Foto · Meddi

Tulumbe

Tulumbe är typ av mycket söta efterrätter, kakor, särskilda former som blöts i sirap.Denna efterrätt konsumeras i hela Balkan. Tulumba är en delikatess i Bosnien och den här recepten är också från min mormor...

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sirap:

Sikta mjöl på ett bakplåtspapper. Koka upp vatten, olja, salt och socker i en kastrull.

Ta kastrullen från spisen, tillsätt mjölet och rör kraftigt med träslev. Ställ tillbaka kastrullen på spisen.

Rosta degen under ständig omrörning tills den släpper från kastrullens kanter och bildar en boll.Låt degen svalna i ca 5 minuter.Kör degen på mellanhastighet.Vispa äggen lätt.Tillsätt äggvispet i degen,lite i taget,till krämig konsistens

Spritsa degen på en bit av bakplåtspapper. Fritera tills Tulumber fått en guldbrun färg.Doppa varma tulumber i sockerlagen.Servera dem kalla

Dryckesförslag

kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar