Populär

Foto · Anneli Jansson

Populär · 511 gillar

Trysundasås

Name: Trysundasås
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 47 gram matlagningsgrädde; 47 gram lätt créme fraiche; 1 gram fiskbuljong av tärning; 2 gram dill; 2,5 gram gräslök; 0,5 gram citronpeppar

Anneli Jansson10 min4,5(44)

10min

6ingredienser

Godaste fisksåsen jag smakat. Passar utmärkt till torsk och lax. Trysunda är ett gammalt fiskeläger på en ö i Örnsköldsviks skärgård. I beskrivningen kan du se mina omräkningar från gram till...

Tid10 min

Ingredienser6

Recept avAnneli Jansson

Så gör du · 6 steg

Blanda matlagningsgrädde, lätt creme fraiche, fiskbuljong, dill och gräslök i en kastrull. Smaka av med citronpeppar.

Koka upp såsen och låt den sjuda i 5 minuter.

SÅ HÄR GJORDE JAG..VÄGDE OCH MÄTADE UPP.. Jag använde dessutom vanlig vispgrädde istället för matlagningsgrädde och vanlig creme fraiche istället för lätt creme fraiche.

2 PORTIONER: 1 dl grädde, 1 dl creme fraiche, 1/3 av en fiskbuljongtärning, 1 tsk torkad dill, 1 msk färsk gräslök hackad, 4 krm citronpeppar.

TIPS! Såsen är även god kall. Funderar om den skulle passa även till rökt sik.

Pröva gärna till frukost med att ta en spisbrödsmörgås med råriva morötter och en klick kall sås...riktigt gott var det.

Serveringsförslag

potatis, fisk ex. torsk eller lax

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

875 samlingar

Har du också en plats för det här receptet?

Trysundasås

Så gör du · 6 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Fisksås

Kall sås till fisk

Fiskrulader med kräftsås

Kall sås till stekt lax och annat

Utvald i samlingar

Testa

fisk

Såser

sås

Testa

fisk

Såser

sås

favoritrecept

Övrigt

Såser & Röror

fisk

Favoritrecept

Sås

goda rätter

Fisk och skaldjur