Torsk i gräddig spenatsås

Sätt ugnen på 200 grader. Förväll spenaten hastigt i lättsaltat vatten. Låt rinna av väl och lägg i en ugnsform.

Koka upp grädde, vatten, fond, senap och dragon. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över spenaten.

Salta och peppra fisken. Lägg fisken ovanpå spenaten. In i ugnen ca 15 minuter. Servera med kokt potatis.