Tonfiskpaj med tomatskörd

Blanda snabbt ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut i en pajform. Förgrädda på 225 grader 15 min

Skiva stora tomater i tjocka skivor, halvera mindre eller ha dem hela. Marinera i olivolja, balsamvinäger och salt i 15 min

Sänk ugnen till 200 grader. Blanda äggsmeten.

Dela tonfisken (1-2 burkar)och lägg på den förgräddade botten, häll på äggsmeten och täck med tomater

Grädda i 200 grader, längst ner i ugnen,35 min Känn efter om äggsmeten stelnat, annars grädda en stund till.