Foto · Lotta

Spansk tomatsoppa

Otroligt god soppa som känns lite matigare tack vare ris. Servera gärna med ett gott bröd.

Tid0 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Grovhacka gul lök och röd paprika. Hetta upp olivolja i en rymlig kastrull. Fräs lök, paprika och pressad vitlök 2-3 min.

Tillsätt tomatpuré, ättiksprit, krossade tomater, vatten, jasminris, smulad grönsaksbuljong, socker, salt och sambal oelek. Koka 15-20 min, tills riset är klart. Dra från värmen och tillsätt matyoghurt. Mixa soppan slät med stavmixer.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar