Foto · Lotta

Thaisoppa med räkor

Räkorna kan bytas ut mot kyckling. Vill du ha en starkare soppa är det bara att tillsätta mer sambal oelek och röd currypasta.

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala räkorna och ställ dem kallt. Skala och skär morot och lök i små bitar. Kärna ur och tärna paprikan. Bryt broccolin i små buketter. Fräs grönsakerna i olja 2-3 minuter.

Blanda ner currypasta, sambal oelek och fisksås. Tillsätt kokosmjölk och vatten. Låt soppan koka upp. Sjud under lock i ca 10 minuter. Tillsätt vattenkastanjerna.

Dra kastrullen från värmen och tillsätt räkorna.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar