Foto · Nertea

Taco-pannkaka

UPPDATERAT då något hänt med ingredienslistan som inte visade mått eller antal. Ett enkelt recept som förutom att det är gott en vanlig kväll passar utmärkt vid en buffé eller liknande. Går utmärkt att använda i matlåda samt frysa in. receptet är beräknat på 5-6 personer ger 1st pannkaka, enklast är att göra hela pannkakor och frysa in ifall allt inte kommer gå åt, annars kan det bli problem med för lite eller för mycket smet.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Pannkaka

Värm ugnen till 225 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper (gärna en lite djupare plåt). Blanda samman ingredienserna till pannkakan och häll på plåten. Grädda ca 20min. Ta ut och låt svalna medan du steker köttfärsen.

Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan. (det går även att krydda själv) Se till att det inte blir några klumpar. När färsen är färdigstekt, tillsätt tacosåsen och rör om. Ställ åt sidan och låt svalna lite, 5-10 min

Bred över köttfärsblandningen på pannkakan men lämna några cm vid ena långsidan, det kommer förhindra att massa fyllning rinner ut. Strö över riven ost men spara till gratineringen. Rulla pannkakan försiktigt från den ena långsidan mot den andra, ända tills kanten ligger under pannkakan så den håller formen. strö över riven ost och gratinera i ugnen på 225 grader tills osten smält, ca 10 min. Ta ut, skär upp och njut tillsammans med en sallad

Kockens tips

Valfri sallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar