Svärmors svampsås

Skala champinjonerna och dela dom i lite mindre bitar. Stek dom i smör tills dom vätskat ur sig och blivit mindre i storlek.

Smula i buljongtärningen och låt den smälta. Pudra över vetemjölet och vispa snabbt ner grädden.

Låt koka till lagom konsistens. Red med mer mjöl om den är för lös eller späd med mjölk om den är för tjock.

Smaka av med salt och peppar.