Supersimpel chokladmousse

Vispa vaniljvispen till så hårt skum du kan.

Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i micron. Låt den sedan svalna lite.

Lägg äggulan i en skål. Blanda den väl med vispgrädden.

Blanda snabbt ner den avsvalnade chokladen i äggule-grädden.

Vänd sedan snabbt ner chokladgeggan i vaniljvispen. Häll upp i glas/skålar, och ställ slutligen in i kylen i 60min.

Dekorera portionerna med hackade nötter, små mandelbiskvier, riven choklad eller liknande.

TIPS! Kan även göras med After Eight, så det blir mintchokladmousse!