Foto · Sizel

Supersimpel chokladmousse

Name: Supersimpel chokladmousse
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl vaniljvisp; 80 gram choklad, 50% cacao; 1 st rumstempererad äggula; 1 msk vispgrädde; 2 msk hackade nötter eller riven choklad

Sizel45 min4,8(4)

45min

5ingredienser

Lika enkelt som det är gott!

Tid45 min

Ingredienser5

Recept avSizel

Så gör du · 7 steg

Vispa vaniljvispen till så hårt skum du kan.

Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i micron. Låt den sedan svalna lite.

Lägg äggulan i en skål. Blanda den väl med vispgrädden.

Blanda snabbt ner den avsvalnade chokladen i äggule-grädden.

Vänd sedan snabbt ner chokladgeggan i vaniljvispen. Häll upp i glas/skålar, och ställ slutligen in i kylen i 60min.

Dekorera portionerna med hackade nötter, små mandelbiskvier, riven choklad eller liknande.

TIPS! Kan även göras med After Eight, så det blir mintchokladmousse!

Dryckesförslag

Kaffe eller té

Annons - Dryckesrekommendation

Fyllig rom med toner av mörk choklad

Ge desserten lite extra karaktär. Tepuy Monumento passar särskilt fint med choklad och kaffe – både som ingrediens i efterrätten och som avec efter maten.

Läs mer