Foto · Easycake

Enkel och god dijonsås!

Name: Enkel och god dijonsås!
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 dl visp grädde; 1 st ox- eller kalvbuljong; 3 msk dijonsenap; 3 dl vitt vin; 1 st schalottenlök; 25 gram smör; 50 gram prästost eller annan stark hårdost (riven); 1 st vitlöks klyfta; salt; peppar

En jättegod sås som är lätt att göra och som passar bäst till kött eller fågel.

Tid25 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Finhacka schalottenlök och vitlök och svetta i en kastrull.

Tillsätt vitt vin och en buljongtärning och reducera ner till hälften.

Häll på vispgrädde och dijonsenap och låt såsen koka i ca. 7 minuter.

Sila av såsen och häll tillbaka i kastrullen. Tillsätt riven ost och låt den smälta med såsen. Avsluta med en bit smör innan såsen serveras.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar