Foto · Gäst

Stekt torsk med kräfttzatziki

Name: Stekt torsk med kräfttzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 600 gram potatis; 1 st broccoli, buketter; 150 gram gurka (ca 0,5 st); 170 gram kräftstjärtar (avrunna om de legat i lake); 2 dl turkisk yoghurt; 2 msk dill, fryst; 1 krm salt; 0.5 krm nymald svartpeppar; 450 gram torskryggfiléer; 2 krm salt; 1 krm nymald svartpeppar; 0.3 dl vetemjöl; 1.5 msk margarin; 1 st citron

Fräsch, somrig och otroligt hälsosam vardagsmat! Lätt- och snabblagad dessutom! Gillar man vitlökssmak pressar man i en i såsen.

Tid30 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka potatisen.

Skölj och dela broccolin i buketter. Ansa stjälken och skär i centimetertjocka skivor. Lägg i kastrullen med den kokande potatisen när ca 3-5 minuter återstår av koktiden.

Gör såsen under tiden potatisen kokar. Skölj och grovriv gurkan. Lägg i sil och pressa ur vätskan. Blanda med yoghurt, kräftstjärtar, dill, salt och peppar. Ställ kallt.

Salta och peppra torsken och vänd den i vetemjöl. Hetta upp margarinet i stekpannan och stek fisken på medelvärme 4 minuter per sida.

Servera potatis och broccoli med torsken, såsen och en citronklyfta!

Kockens tips

Tomater

Dryckesförslag

Vatten, mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar