Stadsmissionens Nöt och kolapaj

Blanda ingredienser till pajen och frys in.

Blanda ingredienser till mandelkrämen till en slät kräm och stryk ut på den frusna botten.

Baka genast 180 grader 15 min. eller tills botten stelnat. Rosta under tiden nötterna i ugnen.

Lägg nötterna på den bakade pajen.

Koka ing. till kolakrämen till 118 grader. Obs! Smöret skall röras ner kallt i den färdiga krämen.

Häll kolakrämen över nötterna. Ställ att stelna.