Foto · brynas_bruden

Spagetti med köttfärssås

Name: Spagetti med köttfärssås
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 portion spaghetti; 500 gram blandfärs; 1 st gul lök; 1 st vitlöksklyftor; 1 st chili; 1 paket bacon; 1 st köttbuljongtärning; 1 msk kalvbuljong; 1 msk oystersauce; 4 droppe tabasco (valfri); 1 msk chilisås; 1 msk worcestershire sauce; salt och vitpeppar efter smak; matfett att steka i och hälla i pastan efter den kokat; 1.5 dl vatten; 5 dl mjölk

Jag brukar använda samma köttfärssås och istället koka ris - lägg i en form o strö över ost - så har du en god gratäng.

Tid45 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Köttfärssås

Smält smöret i stekpannan, hkk i köttfärsen. Salta o peppra. Hacka ner bacon och häll i. Hacka lök, chili och pressa vitlöken. Häll i. Låt steka tills färsen är genomstekt.

Häll på vattnet och smula i buljongen och häll i fond, worcestersås, oystersauce, chilisauce (och tabasco) låt puttra 10min.

Koka under tiden pastan. Häll i grädden och puttra 20-30 min. Salta och peppra efter behag.

Kockens tips

Jag brukar strö lite riven ost över vid servering och riva morötter smått till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar