Pasta- och köttfärsgratäng

Sätt ugnen på 225°C.

Koka makaronerna tills de är nästan klara.

Hacka purjon och stek tillsammans med köttfärsen.

Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och majs. Krydda med salt, peppar, basilika, oregano och ev. spiskummin och chilipulver.

Blanda pasta, köttfärssås, crème fraiche och ost i en ugnssäker form och toppa med det sista av osten.

Grädda i 10-20 minuter.