Foto · Blåbärsmamma

Soltorkad körsbärstomat

Name: Soltorkad körsbärstomat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 350 gram körsbärtomater; 0.5 tsk färska eller smulade örter, oregano, basilika, timjan eller vad man har; 2 st finhackade vitlöksklyftor; 1 nypa salt; 0.5 dl god lite pepprig olivolja; 0.5 dl rapsolja

Fuskvariant, dvs. inte soltorkad utan torkad i ugnen 4-5 timmar 125 grader med ugnsluckan lite på glänt. Jag använde hemodlade.

Tid315 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Soltorkade körsbärstomater

Sätt ugnen på 125 grader. och klä en plåt med bakplåtspapper.

Dela körsbärstomaterna i halvor och fördela över hela plåten.

Sätt in plåten strax under mitten och ha ugnsluckan helt stängd 1 timme. Sätt sedan en slev mellan så att luckan står ytterst lite på glänt i ca 4-5 timmar tills tomathalvorna är nästan torra.

Skaka smulade eller finhackade färska örter, vitlökshack och salt med oljan i en lagom stor (ca 200-250g) väl rengjord burk.

När tomaterna svalnat lägg över dem i burken med oljan. För mig blev det precis lagom till en burk.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar