Snittar med getostkräm

Rör ihop getost (som du skalat) tillsammans med färskost. Lägg i sprits. Skär ut fina bitar av kavring eller rågbröd - tunna skivor. Använd gärna ett litet hjärta från pepparkaksbaket eller något.

Spritsa en rosett av oströran på varje. Ringla lite honung över alla. Skär ut snygga båtar / klyftor av fikonen (ta bara av skaftet först) och lägg ovanpå. Servera eventuellt med lite timjan på toppen.