Snabba köttfärsknyten med osttopping =)

Plocka fram alla ingredienser och mät upp dem. Plocka oxå fram alla redskap du kommer att behöva! Måttsats, stekpanna, ugnsplåt (bakplåtspapper medföljer smördegen), skärbräda för grönsaker, matsked att pytsa ut färsen med, vass kniv, pensel och en timer kanske?

Bryn köttfärsen i oljan, tillsätt lök, vitlök och tomatpuré.

Tillsätt alla kryddor och salt. rör in noga i färsröran. Slå på vattnet och låt koka in. Tillsätt nu soyan och paprikan och låt paprikan bli varm men inte genomstekt, Ställ åt sidan.

Rulla ut en rulle som botten på en bakplåt och ha den andra som lock (för GBP variant) eller skär ut fyrkanter i den storlek du vill ha dem (dubbelt så långa eftersom du viker dem över fyllningen sedan) Bred eller skeda upp färsröran, lagom mycket så att du kan pensla kallt vatten runt om och pressa ihop kanterna.

Pensla med ägget och beströ med osten. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter i 200 grader.

För laktosfri variant byter du helt enkelt ut ost och smördeg mot den laktosfria varianten, om inte laktosfri smördeg finns att köpa där du bor så gör du den enkelt själv ;) All hårdost är utan laktos så släng inte ut en massa pengar på de laktosfria varianterna, det är helt meningslöst!

Avnjut med grönsallad, tomat, gurka och sallads-ost .som oxå finns som laktosfri) Smaklig måltid! Tjingeling =)