Snabba kakan

Sätt ugnen på 225 grader och smörj en pajform.

Smält smöret. Blanda ihop ägg, mjöl, socker och farinsocker till en massa och tillsätt smöret.

Skala, kärna ur och skär äpplena i ganska tunna klyftor. Skala och skiva bananen.

Lägg frukten i den smorda pajformen och bred knäcksmeten över.

Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Vill man kan man smaksätta knäcksmeten med lite kanel - själv tycker jag nästan den är godare utan.