Snabba frukostfrallor

Blanda lite av mjölet o torrjäst, låt stå 10 min Värm vatten till 37 grader, tillsätt olivolja. Blanda ner jäst och mjölblandningen och saltet i vattnet med olivoljan och solroskärnorna tillsätt resterande mjöl, arbeta degen väl i 5-10 minuter.

låt degen jäsa i en stor skål,täck över med plastfolie, låt jäsa i 40 -60min Baka ut till 10 frallor,lägg på pappersklädd plåt. Låt jäsa ytterligare 30min. Pensla med uppvispat ägg,strö på lite pumpakärnor, (ger en jättegod smak när de blir rostade) grädda i mitten av ugn ca 15 min i 225 grader. Låt svalna på galler.