Snabb bärgratäng

Lägg de frusna, lättsockrade bären i ugnsfasta portionsskålar (eller i en större form)

Värm upp cremefraichen och rör om den till en jämn kräm. Rör ner vaniljsocker och citronskal. Bred krämen över bären och strö över farinsockret.

Gratinera genast i 250 grader ugn, gärna grill. Det går fort, passa och ta ut så fort gratängerna fått fin färg.