Smördegssnurror fetaost och spenat

Tina smörgdegsarken och kavla ut dem. Fräs hackad bladspenat, lök och vitlök. Peppra och mosa fetaosten och blanda med den avsvalnade spenatröran.

Bred ut på smördegen och rulla ihop som en rulltårta. Skär ca 1 cm tjock skivor. Lägg på plåten och pensla över med uppvispat ägg och strö flingsalt på toppen. Grädda i mitten av ugnen 225 grader 15-20 min.