Små Västerbottenost pajer

Tina smördegsplattorna ca 20 minuter och dela dem mitt i. Tryck försiktigt ner dem i muffinsplåten.

Vispa 1 ägg och pensla smördegen.

Vispa 1 ägg med grädden lite och blanda i osten. Krydda. Fördela smeten i formarna. Grädda i 225 grader ca 10-15 minuter. Toppa med gräddfil, rödlök och tångcaviar...