Foto · Igelkottens

Minipajer med västerbottenost

Name: Minipajer med västerbottenost
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 12 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 50 gram rumsvarmt smör; 1 dl kesella; 2 msk kallt vatten; 3 dl mjöl; 4 dl riven ost; 12 st körsbärstomater delade på mitten; 3 st ägg; 1.5 dl mjölk eller grädde; salt; svartpeppar; 1 knippe färsk persilja

Perfekt till mingel eller förrätt.

Tid60 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Minipajer

Nyp ihop smör, kesella, mjöl och vatten till en deg. Låt vila kallt i 30 min.

Lägg muffinsformar i en muffinsplåt. Kavla ut små rundlar som du trycker ner i muffinsformarna. Fyll med riv ost och lägg på tomat halvor och persilja.

Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Häll äggstanningen i formarna och peta med en gaffel så stanningen rinner ner ordentligt.

Grädda på 225 grader i ca 20 min tills stanningen är fast.

Dryckesförslag

Cider, läsk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar