Sallad på rostade kikärtor och sötpotatis

Sätt ugnen på 200°C. Tvätta sötpotatisarna och skär i skivor 0,5 cm (skalet kan vara kvar). Lägg potatisskivorna och avrunna kikärter på en ugnsplåt, häll på olja, tandoorikrydda och salt. Ugnsbaka i 30 minuter, vänd potatisskivorna och rör om bland kikärterna efter 20 minuter.

Rör ihop tahini, honung med lite pressad citron. Tillsätt någon matsked vatten så att konsistensen blir lite rinnigare och du droppa över dressingen.

Skölj, torka och riv grönkålen i bitar och lägg på ett fat. Toppa med sötpotatis, kikärtor och dressing. Servera eventuellt med en bit bröd och citronklyfta.