Sallad med grillade paprikor, vitost & tranbär

Paprikor Dela paprikorna och ta bort kärnhusen. Pensla eller ringla över olja. Lägg paprikorna på grillen och låt dem ligga där tills skalet börjar skrynkla till sig och få färg. Grilla ytterligare några minuter tills de är mjuka. Låt svalna.

Skölj sallad. Skiva ner paprikor och blanda ihop med sallad. Strö över ost, rostade pumpakärnor och torkade bär.