Saffransscones

Blanda torrvaror i en skål och nyp sedan ihop det med smöret. Rör ned saffranet i mjölken och slå i det i skålen och rör ihop till en deg.

Mjöla händerna lätt och rulla degen till en rulle som du sedan delar i åtta bitar.

Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 8-10 minuter på 250 grader.

Dela de varma sconesen med en gaffel, fyll med sylt eller/och grädde och ät genast!