Foto · Ekebacka

Saffranslax i ugn

Name: Saffranslax i ugn
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 4 st laxfilé; 1 st broccoli; 1 st lök; 1 st morot; 1 st paprika; saffran; 2 dl crème fraiche; 3 dl gräddmjölk; 1 st grönsaksbuljongtärning; 1 tsk salt & peppar

Lättbakad lax med smak av saffran.

Tid25 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Saffranslax

Sätt ugnen på 200°. Skiva löken, paprika, morot och broccoli. Lägg tillsammans med laxen i en smord ugnsform.

Blanda ihop grädde, creme fraiche, saffran, buljong, salt och peppar i en kastrull och låt det få ett uppkok under omrörning. Häll det över laxen och in i ugnen ca 20 min.

Servera med t.e x. sallad och bröd.

Kockens tips

Även gott att addera lite zest från apelsin.

Kockens tips

sallad, ris, matvete, bröd

Dryckesförslag

vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar