Rotburgare

Ta rester av rotmos och bland med ägg och vetemjöl. Hur mycket vetemjöl beror på hur lös moset är.

Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör.

Klicka ut smeten ca. 0,5 dl, en i taget och platta till den lite innan du klickar ut nästa. Stek dem gyllenfärgad på båda sidor.

Servera gärna med stekt falukorv eller bacon.