Foto · Qvinnan

Rökt laxröra på toast eller i bakad potatis

Name: Rökt laxröra på toast eller i bakad potatis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram kallrökt lax; 0.5 st liten gul lök; 0.25 st gurka; 1 dl crème fraiche; 0.5 dl majonnäs; 4 skiva rostbröd; 1 krm salt; 0.5 krm grovmalen svartpeppar eller pepparmix; 1 msk smör; 4 msk röd rom; dillvippor och citronskivor till garnering

Jättegod rökt laxröra som passar som finare förrätt på rostad toast eller i bakad potatis. Inspirationen kommer från ett recept i Buffé. Röran kan du göra innan och sedan bara lägga på vid servering. Jag har bl.a serverat det som förrätt på nyår!

Tid20 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Klipp eller skär laxen i småbitar, dela och finhacka löken.Skala, dela (på längden) och kärna ur gurkan och skär den i småbitar

Blanda creme fraiche och majonäs med kryddorna. Blanda i lax, lök och gurka. Hit kan du förbereda.

Rosta brödet, skär bort kanterna och bred på smöret. Fördela röran på bröden.Toppa med romen och garnera med citronskivorna och dillen

Dryckesförslag

vitt vin, bubbel eller vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar