Ris och bönor

Ställ en stor vid kastrull med lock på medelvärme. ansa och skiva salladslöken tunt och lägg den i kastrullen tillsammans med kanelstången, en skvätt olivolja, salt och svartpeppar. Rör om och låt mjukna i någon minut.

Tillsätt ris och hönsbuljong. Häll av spadet från bönorna och skölj dem. Tillsätt bönorna till kastrullen och rör om försiktigt. Koka upp och sänk sedan värmen. Lägg på locket och låt puttra tills riset är färdigt.