Randiga Rutan

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölken omväxlande med mjölet som blandats med bakpulvret. Rör också i vanillinsockret och kakaon. Vänd till sist i matfettet.

Häll smeten i en väl smord långpanna (30x40 cm). Grädda kakan på första falsen ca 15-20 min i 175 grader.

Smält smöret till glasyren. Sikta florsockret. Rör samman med resten av ingredienserna till en smidig glasyr.

Bred glasyren över kakan medan den ännu är varm. Strö över strössel eller choklad och kokos i ränder.

Skär kakan i fyrkantiga bitar så att du får ut kakor med olika garnering.