Rågsiktskakor med morötter

Smula jästen i degbunken.

Smält smöret/margarinet och häll på mjölken värm till +37C. Häll degvätskan på jästen och lös upp jästen.

Tillsätt salt, sirap, morot och sist tillsätts mjölet. Kör degen i assistenten/degblandaren i ca 5 min.

Låt degen jäsa i 30-40 min i bunken.

Knåda degen och dela upp degen i 4 delar och kavla ut till hålkakor.

Låt kakorna jäsa på plåten ca 30 min

Grädda kakorna i +220C i ca12-15 min beroende på ugn.