Quesadillas

Hacka rödlöken och lägg ut 4st tacobröd på ett slätt underlag.

Dela upp och lägg på skinka, majs, hackad rödlök, hackad tomat och ruccolasallad på de fyra bröden.

Skiva ost och lägg på så att det täcker allt.

Lägg på de andra tacobröden som ett lock.

Stek dom utan margarin på båda sidor tills dom blir gyllenbruna och osten smälter. Vänd försiktigt!

Skär upp bröden i "pizzaslicar".

Serveras gärna med créme fraiche, salsa eller tacosås.

Hoppas det smakar! Kommentera eller betygsätt gärna!