Potatissallad á la Nennes

Blanda majonnäs, gräddfil/créme fraiche, hackad lök, kapris (om inte kapris används i receptet, så går det bra att ta en liten skvätt ättika), senap och svartpeppar i en skål.

Häll blandningen sedan över den kokta, tärnade potatisen i bunke och rör om det hela.

Dekorera med tomatklyftor och hackad persilja.