Pösiga blåbärspannkakor

Blanda alla torra ingredienser i en skål.

Knäck ner ägg, ett stort eller två små och tillsätt yoghurten i omgångar under omrörning.

Smält smör och låt det svalna något innan det tillsätts.

Vänd ner bären, helst färska. Om man använder frysta bär bör de tillsättas otinade.

Klicka ut smeten i het, smörad plättlagg. Stek någon minut på vardera sida, tills pannkakorna fått fin färg.