Portabello hamburgare

Blanda marinaden och låt vila en stund.

Skär bort foten på svampen, (spara till en svampsås, kan frysas). Ta bort lamellerna på svampens undersida.

Marinera svampens ovansida i ca 10. minuter.

Vänd svampens undersida uppåt. Fyll insidan med mozzarella eller annan god ost efter smak.

Ställ in i ugnen på ca. 200 g. eller tills osten har smält.

Ta ut svampen och bygg din egna vegetariska "burgare".

Börja med bröd, sedan sallad därefter svamp, lökringar, tomat för att avsluta med bröd.