Foto · Amanndaa

Polkagrisglass

Pga att man har med äggvitan tycker jag att glassen får bättrekonsistens och blir mer som glassen man köper. Dessutom är den underbart god och rolig att göra.

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Kör polkagrisarna i en food processor, matberedare eller mixer.

Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa sedan grädden. Rör ihop äggulor, florsocker och vaniljsocker och blanda med den vispade grädden. Vänd sedan ner äggvitorna försiktigt.

Häll smeten i en form som rymmer 1- 1,5 liter. Frys glassen/ parfaiten ca 6 timmar, gärna över natten. Ta fram glassen ca 5 min innan servering.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar