Polkagrisdröm

Stöt polkagrisarna grovt i en mortel. Ta undan lite till garnering.

Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn.

Smula digestivekexen och blanda med det smälta smöret.

Blanda den vispade grädden med kesella och den smälta chokladen. Rör ner polkakrosset. Smaka av med limejuice.

Lägg digestiveblandningen i botten på 4 glas. Fördela gräddblandningen över. Ställ i kylen i 4-6 timmar. Garnera med polkagrisar och gärna citronmeliss.