Pesto på mitt vis

Låt ärtorna tina eller häll hett vatten över dem i en liten skål och sila av vattnet, då tinar de lagom bums). Häll i ärtorna i mixern.

Klipp eller knipsa av stjälkar och blad från en halv basilikakruka. Lägg i mixern.

Jag är lite osäker på exakta mängden olja så häll i lite åt gången så det inte blir för mycket eller för lite. Häll i resten av ingredienserna och mixa tills det är en fin röra. Häll över i en skål smaka av och tillsätt mer salt och/eller syra efter smak.