Pepparkaksdrömmar

Vispa smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt oljan i en fin stråle under fortsatt vispning.

Blanda kryddorna och rör ner dem i smörblandningen.

Blanda mjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker. Vänd ner detta i smeten.

Sätt ugnen på 150 grader.

Rulla valnötsstora bollar och lägg dem på en bakbappersklädd plåt.

Grädda kakorna i cirka 20 minuter. Öppna inte ugnsluckan under tiden, då sjunker drömmarna ihop.