Pastasallad

Skölj salladsbladen, låt dem rinna av och torka på hushållspapper. Lägg dem i kylskåpet ca 1 timma så att de blir frasiga.

Koka upp en stor kastrull med lättsaltat vatten. Lägg i pastan och koka den al dente. Låt pastan rinna av och spola den sedan i kallt vatten. Låt sedan rinna av igen.

Kärna ur och tärna äpplena. Lägg dem i en skål och droppa över pressad citron. Blanda pasta, selleri, äpplen, valnötter och blanda sedan ner majonnäsen.

Klä en stor salladsskål med salladsbladen och skeda över pastasalladen.