Foto · Gäst

Falsk makaronipudding med äppelsallad

Name: Falsk makaronipudding med äppelsallad
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 paket tortellini, ricotta & spenat; 2 dl mjölk; 2 st ägg; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl parmesan, grovriven; 2 näve strimlad vitkål; 2 näve blandad sallad; 4 st körsbärstomater; 80 gram sköljda o avrunna blandade bönor; 0.6 st äpple; 0.3 st citron, skal; 0.3 msk saft från citroner; 0.3 msk olivolja; 1 msk hackad persilja, fryst går bra; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar

Perfekt vardagsrätt! Medan makaronipuddingen står i ugnen fixar du salladen.

Tid45 min

Ingredienser17

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka pastan 1 min mindre än vad som står på förpackningen. Låt rinna av.

Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor.

Lägg pastan i en smord ugnsform. Häll över äggstanningen. Strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen 30 minuter. Låt gärna stå någon minut innan servering.

Sallad: Blanda citronskal, -saft, olivolja, persilja och kryddor. Kärna ur och skiva äpplet tunt. Blanda äpple, bönor och citronblandning. Skölj resten av grönsakerna och dela tomaterna på mitten. Lägg på ett fat och toppa med äpple och bönor. Servera med pastan.

Kockens tips

Sallad

Dryckesförslag

Vatten, mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar