Foto · Jallla

Pasta med saffransdoftande kräftstjärtar

Name: Pasta med saffransdoftande kräftstjärtar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 300 gram pasta; 170 gram kräftstjärtar i lake; 1 st röd chili; 5 st vitlöksklyftor; 1 st gul lök; 0.5 gram saffran; 2 dl crème fraiche; 2 msk tomatpuré

Saffransdoftande pasta med kräftstjärtar, chili, vitlök och tomat

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka pastan enligt anvisningar

Finahacka chilin, vitlöken och gul löken. Svedda lök och chili tillsammans med saffran i lite olja i kastrull

Tillsätt créme fraiche, tomatpure och 2 msk av lagen från kräftstjärtarna. Låt koka upp och puttra i ca 3 minuter

Häll av resterande lag från kräftstjärtarna. Rör ned dem i såsen och låt dem bli varma. Låt det inte koka för länge eftersom kräftstjärtarna lätt blir sega. Smaka av med salt och peppar

Häll av pastan och rör ihop den tillsammans med såsen

Kockens tips

salt & svartpeppar

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar