Foto · annahugo100

Pasta med mozzarella och basilikapesto

Name: Pasta med mozzarella och basilikapesto
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 300 gram pasta; 1 burk basilikapesto; 150 gram mozzarella; 250 gram cocktailtomater; 2 st gul lök; 1 dl vatten; 0.5 tsk salt; 200 gram spenat

En supergod pastasallad som passar bra på buffébordet, men även till vardags.

Tid21 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Hacka löken fint. Koka den i vattnet tillsammans med 0,5 tsk salt i 3-4 minuter. Skölj spenaten ordentligt. Spara eventuellt en handfull blad att garnera med. Tillsätt resten i lökblandningen.

Koka pastan enligt anvisning på paketet, men utan salt eftersom resten av rätten ger så mycket smak. Låt rinna av i durkslag. Blanda pasta, pesto, mozzarella och spenatblandningen med tomaterna, skurna i halvor. Pynta med spenatbladen och servera.

Kockens tips

skivat kött

Dryckesförslag

vatten, cider, vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar