Pasta korvonara

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

Skala löken och hacka den. Tärna falukorven och cabanossykorven.

Fräs lök- och korvtärningar i lite matfett tills det får lite färg.

Lägg upp pastan på fyra tallrikar och fördela korvröran över.

Lägg 1 rå äggula på toppen av varje tallrik och strö över hackad persilja.